JaCulinair Recepten: Voorgerecht – Kreeftensoep met tartaar van Rivierkreeftjes en Coquille
Personen: 4 Ingrediënten: Kreeftensoep van de visboer (of zelfgemaakt) 1 bakje rivierkreeftjes (van AH) Kreeftenolie Cayenne peper 4 Coquilles …
JaCulinair Recepten: Voorgerecht – Coquilles met bereidingen van Wortel
Personen: 4 Ingrediënten: 12 coquilles ( 3 per persoon) Zout en witte peper Boter om te bakken 1 …
JaCulinair Recepten: Voorgerecht – Thaise boudin blanc met Thaise Salade
Personen: 4 Ingrediënten: 200 gram verse zalm of witte vis 100 gram coquille (zonder koraal) 1 spaans pepertje …