Simpel Sardine Salade – voor op een toastje

Tja en dan heb je van die heeeeeerlijke rauwe uiencrackers gemaakt… en wat doe je er dan op?

Perfect erbij past deze pittige sardine salade.
De smaak van de ui met de tamari en deze sardines met knoflook
HEERLIJK.

Tis een heel simpel gerechtje
1 blikje sardines
1 hardgekookt ei
1 teentje knoflook
1/2 theelepel mosterd
tabasco naar smaal
1 a 2 eetlepels verse peterselie (krul of plat)
– ik neem altijd een grote pluk peterselie, stop het in een mok en vervolgens knip ik het met een schaar , in de mok heel fijn.

Het leukste is om het blikje voorzichtig open te maken en te zorgen dat je het dekseltje goed oprolt… niet helemaal verwijderen zodat je het daarna kan gebruiken om de pate/salade in terug te stoppen … heb je gelijk een leuke manier van presenteren
Hoe dan ook… laat de sardientjes uit lekken, verwijder de graatjes en prak het geheel samen met de andere ingrediënten tot een smeuïge massa.

uiencracker met sardine salade

 

Smakelijk
Jacq

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.