Haverkoekjes

Onder het mom van een lekker en vezelrijk tussendoortje en 2 veel te rijpe bananen op de fruitschaal maar even wat koekjes gebakken.
Wist je trouwens dat hoe meer vlekken de banaan heeft hoe meer gezondheid voordelen hij heeft!? En wij maar weggooien die bruine banaan! NIET meer doen dus.
Deze koekjes zijn echt zo simpel en heerlijk als gezondere snack!

 

in de oven ready
Nodig:
2 rijpe bananen – geprakt
100 gram havermout of havervlokken of 50 gram havervlokken en 50 gram spelt of boekweit vlokken (alles kan zolang het maar 100 gram is)
35 gram gehakte walnoten
20 gram geraspte kokos
20 gram gesmolten kokosolie.

Meng alles door elkaar.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Verwarm de oven voor op 180 graden
Maak met een lepel kleine toefjes
bak in de oven voor een minuut of 30

Smakelijk
Jacq

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.